ふかしいも
茹でてたべるのもよいけれど、おかずとしてどうにかりようできないか、とおもってＣｏｏｋｐａｄをけんさくしたのですが、みつかりませんでした。たとえばゆでてつぶしてハンバーグのつなぎとか、クリームコロッケのクリームかわりにしてみようとは思っているのですが、他にもアイデアがあったらぜひおしえてください。鮭のおいしい焼き方さけがいつもびみょうなやき具合になるのでネットで検索したりここでもみてるのですが「こげめがついたらひっくりかえす」とかそういう表現ばかりでぐたいてきに何分くらいでどうするのがいいかわかりません。やきうどんのいろをこくしたいパック商品のはてんぷの焼きうどんソースをふりかけるだけでのうこうで美味しそうないろになりますが、自分で醤油などでちょうみしてもけっしてあのような色になりません。皆さんはだいたいなに火でどれくらいうらおもてを焼いてますか？乾麺をおかずに利用したいのですがいただいたかんめんがたまってしまいました。どうしたら上手くいきますか？
家漁り
ですが、かんたんレシピを見ていても、いえにじょうびしていないようなちょうみりょうをつかうことがおおく、それでつくることをよく断念してしまうのです。とくしゅな調味料をつかわないかんたんレシピ私はじっか住まいで、まいにちではないのですがりょうりは（食べるのが）すきなのでよく本やネットでレシピを漁ります。わざわざそのために調味料を揃えても、その時しかつかわずにけっきょくすててしまったりするので・・そこでみなさんに質問なのですが、調味料もいっぱん家庭にあるようなものだけでづくりれるような（しかも美味しい！）かんたんレシピなどありましたら、おしえていただけないでしょうか。ちなみにわたしは最近、白菜とぶたにくとりょうりざけのみで作る「白菜とぶたにくの土鍋蒸し」がだいすきです＾＾。